不鏽鋼廚具廣泛用於學校食堂中

    不鏽鋼材質廚具有耐酸堿、耐腐蝕（shí）、抗老化等性能（néng）特點，在各個行業領域中都有所使用。無論（lùn）從材質還是使用性能而言，都得到了大（dà）眾的一（yī）致認可。隨著大家對教育事業的重視程度，不鏽鋼廚房設備在學校食堂（táng）環境中的是使用越來越普遍（biàn）。那（nà）麽其究竟具有哪些性能特點呢？

    1、在學校食（shí）堂環境中，製作的飯菜都是大批量的，不鏽鋼廚房設備具有防水、防熱、防汙等（děng）性（xìng）能特點，還具有良好（hǎo）的滲透性（xìng），不會輕易變色、生鏽（xiù），表麵（miàn）光潔；

    2、不論是不鏽鋼（gāng）廚具還是不鏽鋼廚台，都（dōu）不會產生輻射，製作材料中沒有甲（jiǎ）醛的存（cún）在；

    3、一般情況下，學校食（shí）堂都是人員較（jiào）多的場所，在不鏽鋼廚房（fáng）設備（bèi）使用過程中，難免會產生（shēng）衝擊性，而不鏽鋼（gāng）材質（zhì）的硬度（dù）較高，不易發生（shēng）形變和損壞，使（shǐ）用（yòng）壽（shòu）命較長；

    4、水槽、桌麵以及箱體都采用無縫焊接的方式製作而成，一體化的設備，在使用（yòng）過程中，不會出（chū）現開裂和損壞現（xiàn）象；

    5、不鏽鋼廚房設備的製作材料中沒有天然的環氧樹脂，更沒有花崗岩材質，所以沒有腐蝕性，是節能環保型設施；

    6、在廚房環境（jìng）中，對於衛（wèi）生要求比較（jiào）嚴格，學校的食堂中，更要注重環境的整潔度。所以不鏽鋼廚房廚（chú）具（jù）的使用要求，還要包括易清潔，這樣在後期的使用過程中，才不會留下痕跡（jì）和髒汙。